Objectif :
Entretenir et valoriser les vergers du territoire tout en développant l’emploi

Contexte :
Depuis 2017, la Régie Rurale, les Vergers de Cérès (atelier de fabrication de jus de fruits – l’association est basé à Vaux-sous-Aubigny – 52190 Le Montsaugeonnais - https://www.vergersdeceres52.com/ ) et le collectif GARE (Groupement des Acteurs Ruraux en Ecoactivité dont le siège se trouve à Vaillant - http://associationgare.com/) ont mené une réflexion sur la préservation et la valorisation des vergers du territoire, identité paysagère locale et écrin de biodiversité.

Comment valoriser ces terres qui regorgent de fruits pas toujours valorisés, par manque de temps ou de moyens ?

De cette réflexion est né le projet « nectar » en partenariat avec des propriétaires de vergers pour valoriser les fruits locaux.
La Régie Rurale collecte les fruits apportés par les propriétaires, puis procède, dans les locaux de l’atelier des Vergers de Cérès à la transformation des fruits de boisons pasteurisées.
Le projet vise à :
- Développer l'emploi des personnes en situation de précarité
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Favoriser l'accès de tous à une alimentation digne et de qualité
- Sauvegarder les vergers et le patrimoine fruitier local
- Animer le territoire et les dynamiques citoyennes de transition écologique
Ce projet est soutenu par la Fondation RAJA, la Fondation Caritas et la Fondation Polliniser l’espérance.

Vous avez des fruits non valorisés ? Vous êtes intéressés ? Contactez-nous au 03 25 88 99 72 ou à contact@regierurale.fr.

Nous proposons deux modes de fonctionnement :

• Nous venons récolter vos fruits chez vous (dans un rayon de 20km autour de Vaillant). Dès que les fruits arrivent à maturité, vous contactez l’Association afin de convenir d’une date d’intervention de nos salariés en parcours d’insertion qui viendront ramasser les fruits. Nous transformons les fruits et nous vous restituons 10 % du litrage obtenu soit sous forme de nectar, soit sous forme de travaux d’entretien dans votre verger.
• Vous récoltez et nous réceptionnons dans nos locaux à Vaillant vos fruits récoltés et triés. Vous contactez l’Association avant de récolter vos fruits afin de convenir d’une date d’apport. Nous transformons les fruits et nous vous restituons 20 % du litrage obtenu soit sous forme de nectar, soit sous forme de travaux d’entretien dans votre verger.

Plus largement, la Régie Rurale propose aux collectivités et particuliers des travaux d’entretien de vergers, de plantation d’arbres et de taille de fruitiers. Contactez-nous pour plus de renseignements.